Tak tau apa sebab post ni, mungkin tiba-tiba teringat kuih vade/wadeh, vadeh/i/r, apa2 jerla...yang pasti sangat sedap dekat kedai tak jauh dari rumah cheq, ngeeee..:)
Dengan isinya yang rangup, lembut, setiap kunyahan membawa satu perasaan yang tak dapat digambarkan..perrghh! Dah macam iklan tv!
Awww, I miss VADEI!! Please come to me! Tau apa itu vadei/vada, nah tatap gambar puas2, sumber ihsan mama google..:)
Nak resepi buat vade a.k.a vada?? Terus lah ke
LINK RESEPI VADEI...
^____^ selamat mencuba!
Yang masalode itu ape benda plak? Mesti penah dengar kan, another indian cuisine atau kuih wajib bagi kaum India, ini yang ada kacang dhal, kurang suka sket tapi kalau kena cara buat & menepati citarasa, memang layyann....=) Sekali dengan resepi cilok dari
JINTAN MANIS cheq kasi...sebab nak buat tak penah cuba lagi, theeeee
Bahan-bahannya
1 bungkus kacang dhal ( tak ingat lak berapa gram...giant pack)
2 biji cili kering di potong halus
1 biji bawang merah besar dihiris
2 sudu besar jintan manis ditumbuk pecah-pecah
5 tangkai daun kari
Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
1) Rendam kacang dhal sampai kembang, cuci dan toskan. Tumbuk kasar kacand dhal dan ada sebahagian
yang lumat utk bagi kacand ni melekat bila kita kepalkan nanti.
2) Masukkan cili kering, bawang, daun kari, jintan manis dan garam secukup rasa.
3) Gaul rata dan bolehlah dkepal2kan seperti bentuk cucur badak. Goreng dengan minyak penuh.
4) Toskan minyak dan sedia untuk dihidangkan.
That's all santapan mata petang ni...hehe, cuba jangan x cuba, tak penah rasa? Baik korang pegi cari cepat! Sangat terbaikkk..:)
P/s: I think vada is the correct word, sebab taip vada at mama google, resultnya lagi memberangsangkan...hehehe
